• שבית ליפשיץ

מתכון לתבשיל פוייקה מנצח


כמות לכ-25 מבוגרים. לתבשיל בשרי צריך סיר פוייקה מס' 6. לתבשיל צמחוני אפשר להסתפק בסיר מס' 4.

מטגנים לפי הסדר:

4 בצלים קלופים וחתוכים בחתיכות בינוניות - מערבבים

35 שוקיים של עוף / 1 ק"ג עדשים ירוקות מושרות לילה - מערבבים

מוסיפים 1 ק"ג אורז – מערבבים

(מרגע שמוסיפים את הירקות לא מערבבים)

מקלפים 6 גזרים וחותכים לחתיכות גדולות

מקלפים 6 תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות גדולות

מקלפים 6 בטטות וחותכים לחתיכות גדולות

מקלפים 1 ראשי סלרי/פטרוזיליה וחותכים לחתיכות בינוניות

מקלפים 2 ראשי שום

מוסיפים:

25 שזיפים מיובשים ללא חרצנים / 300 גר' שזיפים

2 בקבוקי קוקה קולה / בירה שחורה / יין מתוק

מוסיפים כ- 400 גר' דבש

מוסיפים כ- 400 מ"ל סויה

מוסיפים מלח, פלפל, קינמון, כמון - אל תפחדו לשים יותר מדי. אין דבר כזה...

מכסים את הסיר ונותנים להתבשל בגחלים בערך 45 דקות

בתיאבון!

#פוייקה #מתכון #בישולישדה

נשמח להיות בקשר

  • Grey Facebook Icon

FOLLOW US

שבית 054-9982258  

ענבל  054-4902949 

עמית  052-2272963 

​© 2020 בשביל החוויה   Designed by BESTSITE