• יצא המקרה, באמת ללא תכנון מוקדם, שב9.5.23, התקיים מסע הגיבורות האחרון, יום אחרי יום ההולדת שלה... ובגלל שהחלטנו שלמסע הזה היא יוצאת עם אמא, אז מחוסר ברירה היא יצאה איתי, כשאני גם בתפקיד המדריכה וגם בתפקיד האמא.

• 
  זה לא היה מצב אידיאלי, וכמו שהיא סיכמה:

• "היה ממש כיף, אבל היה עדיף שאמא לא הייתה גם המדריכה". דומה לי?

• 
  המסע הזה היה מאוד מרגש עבורי, גם בגלל שזה היה מסע הגיבורות האחרון, גם בגלל שזכיתי להיות בו עם הבת שלי, וגם בגלל שזו הייתה סגירת מעגל –

• במסע הראשון השתתפה הבת הגדולה שלי, ובמסע האחרון השתתפה הבת הקטנה.

• אני כבר סקרנית לראות איך תימשך השנה :-)

• הייתי מאוד סקרנית לראות איך הם פועלים כזוג. בפועל – הם עשו הכל!!! אפילו חתרו בסאפ עד קו הסיום. הם פעלו מעולה ביחד כזוג, השתלבו מצויין בקבוצה, והיו תוספת משובחת בסדנה.

• איזה כיף שיש אח גדול שאפשר לסמוך עליו. מבחינתי הם היו כמו עוד זוג משתתפים. לא  דרשו ממני תשומת לב מיוחדת, ופעלו לגמרי כיחידה עצמאית.

• באחת המשימות נתתי להם רמז, אז הבת שלי שאלה אותי אם זה רמז שאני נותנת לכולם, או רק להם כי הם הילדים שלי... הרגעתי אותה שלכולם :-)

• כל פעם שהסתכלתי עליהם במהלך הסדנה התמלאתי גאווה עצומה. ואני בטוחה שהסופ"ש הזה תרם רבות לחיזוק הקשר ביניהם.

• מס' 4 כבר מתכננת ומתרגשת לקראת המשימה הבאה שלה.

• המשך יבוא ביולי...

לחשוב על תפריט (שלוקח בחשבון גם את הצמחונית וגם את הטבעוני)

לחפש מתכונים ולראות מה המצרכים

לחשב עלויות משוערות לפני הקניות

והכי חשוב והכי מסובך – למצוא תאריך בו כולם נמצאים בבית

היא ניגשה במרץ ובהתלהבות לתכנון הארוחה. מצאה מתכונים. ניגשה לאתר של רמי לוי ועשתה חישוב עלויות. וידאה שהיא באמת נשארת במסגרת התקציב. ואז הגיעה העצירה...

איך אפשר למצוא תאריך, כשאף אחד מהאחים לא מתחייב על הזמן שהוא יהיה בבית?

לקח קצת זמן, בעיקר בגלל שעם האחות החיילת אין קשר במהלך השבוע. ובסוף הוחלט על תאריך קרוב ממה שהיא ציפתה. היא לא נבהלה, שינסה מותניים, תיכננה זמנים, והצליחה להכין ארוחה לתפארת:

המבורגרים מעולים לאוכלי הבשר,

(עם חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל מטוגן)

קציצות עדשים לטבעוני ולצמחונית (זו המנה היחידה שהיא קנתה מוכנה ורק חיממה),

צ'יפס משובח,

פירה לאחות הצמחונית,

פירה לאח הטבעוני,

גלידת וניל עם פצפוצי שוקולד,

סורבה תותים טבעוני.

היא מכינה את הצ'יפס הכי טעים! ליקקנו את האצבעות והצטערנו שאין לנו יותר מקום בבטן... אפילו סבא וסבתא זכו לטעום!
 

מצרפת להנאתכם מתכון לגלידה (המתכון של אסתר כנען):

(וכן, מס' 4 הכינה לבד כולל הפרדת הביצים)

5 ביצים - להפריד

ביצים - להפריד

חלבונים - להקציף עם 3/4 כוס סוכר וקורט מלח

חלמונים - להקציף בנפרד עם 2 כפות סוכר1

ללמזג אחד לשני בתנועות עטיפה לקבלת קציפה קרמית

שמנת מתוקה - להקציף עם 5 כפות סוכר ולהוסיף לקציפת הביצים

לחלק ל- 3

כל חלק יקבל טעם מסויים.

הטעמים לבחירה:

מוקה - להוסיף 2 כפות נס קפה

וניל - להוסיף 3 שקיות סוכר וניל

תות שדה - להוסיף כוס תות שדה מעוך

פצפוצי שוקולד - 200 גר' שוקולד חלב מגורד

לימון - לגרד קליפה מחצי לימון די גדול + המיץ

רום וצימוקים - 2 כפות תמצית רום + צימוקים

קינמון - כף קינמון

אפשרויות נוספות - פקאן סיני, אגוסים, פיסטוק, שימורי אוכמניות / תפוחים וכו', כמיטב הדמיון והיצירתיות...

המשך יבוא באוגוסט...

בחודש אוגוסט תכננו שהמשימה של בת המצווה תהיה לנסוע לבד ברכבת, לדודה שגרה בראשל"צ. ברגע האחרון היא קיבלה רגליים קרות (בת המצווה, לא הדודה:-) ),
אז החלפנו משימה...

היא בחרה לבלות כמה ימים אצל סבא וסבתא בחולון, והמשימה הייתה ללמוד משהו מסבתא.

במהלך השהייה שלה שם, קיבלתי כמה תמונות שלה בעשיה. היא יצרה עם סבתא ועזרה לה להכין עזרי הדרכה להתנדבות בגן, ולמדה איך להכין מקלות גבינה (במשפחה מכנים את זה "בייגלה").

הבעיה עם מקלות הגבינה, שברגע שהתחלת לאכול, זה בלתי אפשרי להפסיק...
אז היא הכינה עם סבתא, והביאה לנו קופסא גדולה שחוסלה תוך דקות.

מצרפת כאן מתכון להנאתכם.

​

מקלות הגבינה של סבתא אילנה :

• 4 כוסות קמח

• 200 גרם חמאה

• 100 גרם גבינה צהובה עמק מגוררת דק

• כפית מלח

• חלמון למריחה

• ושומשום מעל.

​

מעבדים לבצק אחיד ומחלקים ל 3.
מרדדים על נייר אפיה, חותכים לרצועות ומגלגלים בסלסול.
מורחים חלמון ומפזרים שומשום.

אופים בחום בינוני 30-40 דק' עד שהצבע הופך לחום בהיר.

​

תיהנו!